9-02-2011, 11:11Слоеная корзинка с креветками. ...

Ингредиенты:
упаковка слоеного теста, пол кило  креветок, 2 луковицы
500 г шампиньонов, 3 зубчиков чеснока, 3 помидора
3 картофелины, 500 мл сметаны, 3 ложки тертого сыра
зелень, сливочное масло, специи, соль.
Способ приготовления:
1.    Креветки очистите, помойте, откиньте в дуршлаг.
2.    Лук нарежьте мелко  и обжарьте в разогретой сковороде на сливочном масле до золотистого цвета. Далее добавьте измельченный чеснок, а также  кусочки грибов. Через 5 минут добавьте кубики картофеля, еще через 5 минут – креветки и ломтики помидоров. Посолите, приправьте специями, добавьте зелень, влейте 0,5 ст. л. воды. Готовьте 5 минут.
3.    Слоеное тесто выложите в сковороду «корзинкой». Внутрь сложите жаркое. Залейте сметаной и сыром. Запекайте 20 мин.