Кулинарные рецепты, домашние рецепты, народные рецепты.

Для куличей можно использовать самую разнообразную глазурь. Не обязательно делать белковую глазурь, густо посыпанную разноцветной присыпкой. Чтобы украсить пасхальный кулич по-особенному, для него готовят фигурки из теста, можно выложить узоры мелкими леденцами или орехами. Украшение для куличей также можно сделать из шоколада или карамели.

В тесто для куличей можно добавлять разнообразные добавки и пряности. Ароматизаторы придают ему аромат и вкус, а пищевые красители – аппетитные оттенки. Куличи с изюмом, шафраном и цукатами – настоящее королевское угощение в день Святого Воскресенья. Издавна хозяйки используют шафран для придания куличам красивого желтого оттенка, а также неповторимого, оригинального аромата.

Далеко не все семьи готовят творожный кулич на Пасху. Для его приготовления необходимы пресс и форма, а также качественные разнообразные продукты. Творожную пасху нужно быстро съедать, чтобы она не испортилась.

История создания коктейля «Манхэттен» получила широкую огласку благодаря остроумной, красивой, богатой и общительной леди Черчилль, которая в далекие 1870 годы стала его создателем. Произошло это в клубе Manhattan (в честь которого в дальнейшем и был назван коктейль) , на торжественном обеде в честь назначения на пост нового губернатора Нью-Йорка - Самьюэла Тилдена. Во время праздничной трапезы, смешав все ингредиенты коктейля воедино на глазах многочисленной публики, Джинни Черчилль подарила ему небывалую славу и навечно внесла в список классических.